やっと、まともな松茸が出てきました。

本日採取した松茸です。

しかし、気温が高い為、虫が入っている松茸が多いんです。

おそらく、全国的に、同じ状況だと思います。

割ってみるとこんな感じです。

しっかりしている松茸ですが、虫が入ると、味や香りは落ちてしまいます。

この程度であれば、若干落ちる程度ですが(;^ω^)

もう少しすれば、気温が下がり、虫が入り辛くなります。

それまでは、若干の虫食いを御容赦頂ける方に、量を多目にしてお送りしています。